イタリアン精進レシピ

仏事における精進料理である「おとき」をイタリア料理で！　「あったか冬野菜たっぷりのミネストローネ、白味噌風味」ほか、旬の京野菜を主な素材に、簡単レシピ55点を美しい写真とともに。

イタリアン精進レシピ2

読者の要望に応えた新展開のイタリアン精進レシピ第2弾。短時間で簡単に作れる新メニューを、美しいカラー写真約70点で紹介。